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玉米青贮技术

时间:2013-06-30 13:14:31  来源:  作者:

名称  玉米青贮技术


加工技术  
    [原料制备]适期刈割的玉米植株。

    [产品性质与用途]作为牛、羊的青贮饲料

    [生产设备]收割机、青贮窖。

    [工艺流程]适期刈割→调节含水量→切碎→装填与压实→密封→管护。

    [操作步骤]将青贮料铡碎均匀,长短约2~3cm,边切边贮,一层一层地装填,并踩紧压实。一般每装填33cm左右,踩紧一次。将青贮料压紧,使其中的空气尽量排出,有利于乳酸菌的繁殖。严密封窖,只有使青贮窖处于密封的状态,才能使青贮调制成功。如果密封很好,5h左右可基本上形成厌氧环境。封窖后约5~7天,青贮料即可完成发酵过程,窖内饲料体积缩小,封土层下沉,出现裂缝现象。这就应及时填土,补好缝隙,以利于青贮饲料

保存。

    [注意事项]

    (1)青贮料要有适当的含水量,一般以65%~75%为宜。如果湿度超过这一含水程度,青贮料酸化过程的效率就会降低,乳酸积聚缓慢,会使有害物质酪酸得以发展,使青贮料变坏。如果湿度  不足,则不能迅速地排出青贮料中的空气,就会引起青贮料发热,使温度增高或微生物受到损失。因此,若水分过多,应在青贮前进行短时间的晾晒;若是水分过少,应适当喷水,以提高青贮饲料酌品质。

    (2)排除空气,创造无氧状态,只有在厌氧条件下,才能保存青饲玉米的营养价值。

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