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淘汰鹌鹑育肥

时间:2017-04-11 15:19:30  来源:  作者:

 1. 淘汰幼鹑的饲养管理

淘汰幼鹑多采用多层重叠式育肥笼育肥,育肥笼的单层高度为10~12厘米,这一高度既便于鹌鹑生活,又可防止子鹌鹑跳跃,还能避免啄羽和抓背。每层笼顶架设塑料窗纱或塑网,防止肉鹑头部撞伤。肉用子鹑应采用“全进全出制”方式饲养。
(1) 分群饲养
育肥期将公、母鹌鹑分群饲养,可减少因采食量和生长速度上的差异所造成的群体重量不一致,还可减少生长后期因交配等原因所造成的损伤。
(2) 温度
育肥期鹌鹑舍宜保持在20~25℃,以适于鹌鹑生长发育所需的温度,以期获得最佳的饲料转化率。
(3) 光照
肉用鹌鹑仅在育雏期需要较长的光照时间和较强的光照强度。自21日龄起,采用断续光照,饲养效果较好。断续光照是开灯1小时、黑暗3小时,减少了鹌鹑活动量,促进其迅速增重。
(4) 通风换气
肉用鹌鹑的采食量较大,新陈代谢旺盛。若舍内通风不好,氧气不足,会严重影响鹌鹑的正常生长,因此,必须保持鹌鹑舍内空气新鲜,冬季天暖时也要开窗换气。最好是采用机械通风、自动化控制,同时处理好通风与保温的矛盾。
(5) 饲养密度
肉用鹌鹑饲养密度以比种用、蛋用鹌鹑略高为宜。
(6) 饲料
肉用鹌鹑采用无限制饲喂法,增加饲料中的碳水化合物比例,增加喂饲次数(4~6次/天),限制活动进行催肥。饲料以玉米、碎米、麦麸、稻谷等含碳水化合物多的饲料为主,占日粮的75%~80%,并适当加喂一些青绿饲料。在饲料中增加叶黄素、虾壳、蟹壳等可使鹌鹑胴体更受消费者欢迎。为了减少胴体的异味,在屠宰前7~10天,减少鱼粉、蚕蛹等喂量是十分必要的。饮水要保持清洁充分。
(7) 上市
肉用子鹑从20日龄转群开始育肥,育肥30日龄后体重可达到120~140克,将鹌鹑拿到手里有充实感,将翅膀根部羽毛吹起,看到皮肤颜色为白色或淡黄色时即可宰杀或活体出售。
2. 淘汰种鹑的饲养管理
鹌鹑的种用期限,雄鹑在出壳后6个月到2年,母鹌鹑产蛋1~1.5年,产蛋率低于30%时,应定期淘汰更新。淘汰更新时鹑群中雄雌配备要有适宜的比例,一般以1︰(1~3)为宜,最大比例不超过1︰5。
(1) 转入育肥笼内饲养
淘汰的种鹑转入多层重叠式育肥笼育肥。
(2) 降低光线强度和保持环境安静
淘汰鹌鹑需在光线较暗的安静室内育肥。室内温度以控制在18~25℃为宜。
(3) 饲养密度
淘汰的公、母鹌鹑要分开饲养,饲养密度为每平方米80~100只。通过限制其运动,可以减少饲料消耗。
(4) 改善饲料品质
淘汰种鹑的育肥饲料,要转以玉米、麦麸、稻谷等碳水化合物为主。饲喂采用无限制饲喂法,每天要饲喂4~6次,饮水要清洁、充足。
(5) 适时上市出售
淘汰鹌鹑体重达到120~140克,即可宰杀或活体出售。
3. 蛋用鹌鹑的淘汰
蛋用鹌鹑的利用期限一般为10—12月,当产蛋价值低于饲养费用时,应考虑作为肉用鹌鹑予以淘汰处理。
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