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绿色食品不结球白菜生产技术规程

时间:2015-12-03 17:49:37  来源:  作者:

 适宜品种

    根据当地气候条件、市场需求及种植时间,选择抗病、高产、抗逆性强、适应性广、品质优、商品性好的不结球白菜品种。
栽培技术
    1. 栽培茬次
(1)早春风障小拱棚。
2月下旬播种,4月上旬开始收获。
(2)春茬。
3月下旬~4月上旬播种,5月中旬~6月上旬收获。
(3)夏季遮阴栽培。
5月上旬~6月下旬播种,6月下旬~8月上旬开始收获。
(4)秋茬。
7月下旬~9月上旬播种,9月下旬开始收获。
(5)设施越冬茬。
10月中下旬~12月下旬播种,40~60天即可分期收获。
    2. 整地、施基肥
    底肥每亩施入3000千克腐熟的有机肥,深翻、耙平,作成宽1.5米左右的畦,雨季栽培及地下水位高处可采用小高畦栽培。
    3. 播种
    可采用撒播、条播或点播方式。播种前浇足底水,待水渗透后,均匀播种。撒播每亩用种量150~200千克,播后覆土1厘米。夏季高温季节播后为防止幼芽失水死亡,可以用遮阳网在畦面上进行覆盖遮阴,等幼苗出齐后及时揭掉覆盖物。
    4. 田间管理
(1)间苗除草。
在幼苗开始“拉十字”时进行第1次间苗,宜早不宜迟,间去过密的小苗。当长出4片真叶时进行第2次间苗,除去弱苗、病苗,同时可结合市场行情,开始间苗上市。在间苗的同时拔除杂草。
(2)合理浇水。
播种后及时浇水,保证齐苗、壮苗。间苗、定苗或补栽后应浇1水,以促进缓苗。根据栽培季节控制浇水量,低温季节由于温度低,需水少应少浇,时间安排在中午前后。高温季节需水量大,应经常浇水,宜在早晚进行。在雨水较多的季节,要注意及时清沟排水。
(3)追肥。
在施足基肥的基础上,根据植株长势追施速效氮肥2~3次。第1次在两叶一心时,每亩施用5千克尿素。第2次在3~4片叶、间苗后,每亩施用5~7.5千克尿素,采收前10~15天停止追肥。施肥与浇水结合进行。
    5. 采收
    不结球白菜生长达到4片叶以上时,根据市场行情适时采收。
病虫害防治
1. 防治原则。
坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,优先采用农业措施、物理措施和生物防治措施,科学合理地利用化学防治技术。
2. 主要病虫害。
霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、白斑病、菜青虫、蟋蟀和地下害虫等。
3. 农业防治。
根据栽培季节因地制宜地选择抗(耐)病优良品种。合理布局,实行轮作倒茬。尽可能与非十字花科蔬菜轮作。及时清除田内的病叶、老叶,加强中耕除草,并集中处理,以降低病虫源数量。
4. 物理防治。
畦埂和栽培田内间隔铺设或悬挂银灰膜驱蚜。温室、大棚通风口用40目的尼龙网纱密封,可有效地阻止虫害发生。在植株上方25~30厘米,每亩挂黄板30块~40块,诱杀蚜虫、白粉虱。用频振式杀虫灯等诱杀害虫。设施栽培时,在高温季节密闭棚室,利用高温对棚室土壤消毒。
    5. 化学防治。
(1)防治原则。
注意各种药剂交替使用,每种药剂在生长期内只允许使用1次。严格控制各种农药安全间隔期。
(2)病毒病。
及时防治蚜虫等传毒媒介。一旦发现病毒病,应拔除病株,并用20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或2%宁南霉素水剂200~250倍液,喷雾防治。
(3)霜霉病。
发病初期,可用64%噁霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或72.2%霜霉威丙酰胺水剂600~1000倍液,或68.5%氟吡菌胺•双霉威盐酸盐(银发利)悬浮剂1000~1500倍液,或用72%克露(8%的霜脲氰+64%的代森锰锌)可湿性粉剂600~800倍液,喷雾防治。
(4)黑斑病。
可用68.75%噁唑锰锌水分散粒剂1000倍液,或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或55%氟硅多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%新植霉素或氯霉素4000倍液,或77%氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂500倍液,喷雾防治。
(5)软腐病。
可用3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液,喷雾防治。也可用90%新植霉素可溶性粉剂4000~5000倍液,喷雾或灌根防治。
(6)蚜虫。
可用50%吡蚜酮水分散粒剂2500~3000倍液,或25%噻虫嗪可湿性粉剂1000倍液,或40%啶虫脒水分散粒剂1500倍液,喷雾防治。
(7)菜青虫。
每亩用5%氟虫氰(锐劲特)悬浮剂15~20克,对水喷雾防治,或在卵孵化盛期至1~2龄幼虫盛发期,用5%定虫隆(抑太保)乳油2000~4000倍液,喷雾防治。
(8)蟋蟀、地下害虫。
每亩用炒香的麦麸2.5千克,加90%敌百虫晶体100克,制成毒饵,日落后放在植株5~10厘米处诱杀。
备注
(林泉 山东省农业厅农产品质量安全监管处 邮编:250010)
 
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