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黄羽肉鸡饲养管理技术规程 Feeding management regulations of yellow-feathered chicken

时间:2013-09-03 11:16:25  来源:  作者:

标准类别  NY/T 农业行业推荐标准
标准名称  黄羽肉鸡饲养管理技术规程 Feeding management regulations of yellow-feathered chicken

标准分类  养殖业->畜禽养殖
标准号  NY/T 1871—2010

颁布部门  中华人民共和国农业部

颁布日期  2010-05-20

实施日期  2010-09-01

关键字  黄羽肉鸡、饲养管理、技术规程
标准内容  
1  范围

本标准规定了黄羽肉鸡种鸡和商品鸡生产过程中的术语和定义、总体要求、种鸡饲养管理和商品肉鸡饲养管理要求。

本标准适用于黄羽肉鸡的饲养与管理。

2  规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 3095  大气环境质量标准

GB 13078  饲料卫生标准

GB 14554  恶臭污染物排放标准

GB/T 16548  畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB/T 1 654.9  畜禽产地检疫规范

GB/T 18407.3  农产品安全质量  无公害畜禽产地环境要求

GB 18596  畜禽养殖业污染物排放标准

HJ/T 81  畜禽养殖业污染防治技术规范

NY/T 33  鸡的饲养标准

NY/T 388  畜禽场环境质量标准

NY 5027  无公害食品  畜禽饮用水质

NY 5035  无公害食品  肉鸡饲养兽药使用准则

NY 5040  无公害食品  蛋鸡饲养兽药使用准则

《中华人民共和国兽药典92005年版

《饲料药物添加剂使用规范》2001年7月3日中华人民共和国农业部公告第168号,自2001年7月3日起施行

《中华人民共和国动物防疫法》2007年8月30日中华人民共和国主席令第71号,自2008年1月1日起施行

农药管理条例》1997年5月8日国务院令第216号,自1997年5月8日起施行

3  术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1  散养  free range

不限制在舍内,有一定的舍外自由活动空间的饲养方式;可以利用果园、茶园、林地、草地等生态环境作为舍外活动场所。采食不局限于人工给予的配合饲料。

3.2  快速型黄羽肉鸡  rapidly-growing yellow-feathered chicken

42d~63d以内出栏,体重达到1.25kg~1.5kg,出栏时饲料转化比(1.8~2.6):1。

3.3  中速型黄羽肉鸡  medium-growing yellow-feathered chicken

64d~91d出栏,体重达到1.25kg~1.5kg,出栏时饲料转化比(2.6~3.2):1。

3.4  慢速型黄羽肉鸡  slowly-growing yellow-feathered chicken

92d以上出栏,体重达到1.25kg以上,出栏时饲料转化比大于3.2:1。

4  总体要求

4.1  产地环境

鸡场的环境应符合GB/T 18407.3和GB 3095的要求;鸡舍内外环境卫生应符合NY/T 388的要求。鸡场废弃物的排放应符合GB 18596和GB 14554的要求。

4.2  鸡场建设要求

4.2.1  鸡场外围设防疫隔离区,有专门的净道和污道与外界相通,净道和污道不应交叉;场区内按生活管理区、生产区、隔离区进行布局,各区之间有防疫带。

4.2.2  场区内建有病死鸡剖检室、废弃物无害化处理设施和防鼠、防虫和防鸟设施。

4.3  引种来源

4.3.1  所养种鸡或商品鸡应为通过国家品种审定委员会审定或认定的品种(配套系),并来源于具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场。

4.3.2  引进种雏及种蛋,应经产地检疫合格并附有检疫合格证明。

4.4  饲料和饮水

4.4.1  日粮营养需要应符合NY/T 33的要求。饲料卫生应符合GB 13078的要求;饲料和饲料添加剂的使用应符合《饲料药物添加剂使用规范》及其配套法规的要求。

4.4.2  饮用水应符合NY 5027的要求。

4.5  兽药使用

4.5.1  种鸡育雏、育成期和商品鸡的兽药使用应符合NY 5035的规定;种鸡产蛋期兽药使用应符合NY 5040的规定。

4.5.2  消毒剂应选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、低毒和低残留消毒剂;灭虫、灭鼠应选择符合《农药管理条例》中规定的菊酯类杀虫剂和抗凝血类杀鼠剂。

4.6  防疫措施

按《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的各项规定,落实动物防疫措施。

4.6.1  宜采用全进全出制饲养,同一养鸡场不能饲养其他禽类。

4.6.2  每批鸡进鸡前鸡舍应进行彻底清理、清扫、清洗和消毒,封闭空舍至少两周,应防止野鸟和鼠类进入。

4.6.3  外来人员不得随意进出生产区。在特定情况下,参观人员在采取严格消毒措施后方可进入。工作人员要求身体健康,无人畜共患病。

4.7  免疫接种

4.7.1  免疫程序由鸡场根据当地的疫病发生种类、流行特点及市(县、区)动物防疫机构要求免疫的疾病,结合本场实际情况,制订免疫程序。中速型、慢速型黄羽商品肉鸡以及快速型黄羽商品肉鸡饲养超过63d时,应进行马立克氏病的免疫,并适当增加新城疫和禽流感的免疫次数。活鸡出售前28d禁止使用禽流感疫苗。

4.7.2  每月应进行一次新城疫和禽流感的抗体监测。种鸡场应对鸡白痢和禽白血病进行定期检疫。

4.8  病害肉尸的无害化处理

4.8.1  需要扑杀的一类传染病可疑病鸡由动物防疫监督机构采取措施处理;鸡尸体处理应符合GB 16548的要求。

4.8.2  粪便、垫料和污水应按HJ/T 81的规定进行无害化处理。

4.9  检疫

活鸡、种蛋、种雏出售前应做产地检疫,按GB 16549的规定执行。检疫不合格产品按GB 16548的规定执行。

4.10  运输

4.10.1  运输设备应洁净、无鸡粪和化学品遗弃物。运输车辆在装运前和卸货后都要进行彻底消毒。

4.10.2  活鸡、种蛋、种苗运输前,要有经产地检疫合格并附有检疫合格证明;出县境运输时,须有产地兽医卫生监督机构签发的《出县境动物检疫合格证明》。

4.11  档案管理

4.11.1  养殖场应建立养殖档案,档案信息包含饲养全过程。

4.11.2  防疫档案:记录鸡群健康状况、日死亡数和死亡原因等日常健康检查情况。

4.11.3  销售档案:包括产品出售日期,数量和购买单位的名称、地址、联系方式等相关信息。

5  种鸡饲养管理

5.1  鸡舍的准备

鸡舍满足所饲养品种(配套系)要求的密度、温度、湿度、饮水、采食、通风换气、光照条件。准备需要的饲料、药品、燃料及育雏器具,并检查、修缮供暖、供电、供水、通风、保温设施。

应根据房舍面积、鸡只日龄和鸡群数量的不同,设置通风窗面积。规模养殖场应安装不同数量的风机,或采用纵向负压通风以及湿帘降温。

5.3  断喙切趾

5.3.1  断喙:宜在6d~10d进行。

5.3.2  切趾:用切趾器或断喙器将公雏的后趾切掉一节。采用笼具饲养,人工授精可不切趾。

5.4  垫料管理

平养种鸡要选择吸水性强、无污染、不易发霉的柔软垫料。在饲养期内,要保持垫料松软、干燥,及时清除潮湿垫料。

应根据房舍面积、鸡只日龄和鸡群数量的不同,设置通风窗面积。规模养殖场应安装不同数量的风机,或采用纵向负压通风以及湿帘降温。

5.3  断喙切趾

5.3.1  断喙:宜在6d~10d进行。

5.3.2  切趾:用切趾器或断喙器将公雏的后趾切掉一节。采用笼具饲养,人工授精可不切趾。

5.4  垫料管理

平养种鸡要选择吸水性强、无污染、不易发霉的柔软垫料。在饲养期内,要保持垫料松软、干燥,及时清除潮湿垫料。

5.6.4  开食与饲喂

5.6.4.1  在所有入舍雏鸡充分饮水后再进行给饲。10日龄内每日喂5~6次,以后逐步减少至每日喂3~4次。中速型和慢速型黄羽肉鸡0~8周内实行自由采食,快速型黄羽肉鸡0~4周内实行自由采食。

5.6.4.2  快速型黄羽肉鸡从第5周开始,中速型和慢速型黄羽肉鸡从第9周开始向限制饲喂过渡。种鸡群此时进行分群,即按大、中、小体重分开,并实施每日限饲制度。

5.6.4.3  鸡群在20周龄末的体重以趋于品种标准体重±100g为宜。全群的均匀度达85%以上,公鸡均匀度达90%以上为宜。

5.6.4.4  喂料量的确定

按照抽测得到的体重结果,参照品种标准确定。如果体重达不到标准,给以下一周的料量;如果体重超过标准5%,不增加料量。

5.6.5  宜在5周前开始公母分群饲养。

5.6.6  转群

16周龄~18周龄时后备鸡转入产蛋舍,转群前要对鸡群状况进行检查,要求达到转群时的体重标准。控制和降低转群应激。

5.7  人工授精

公鸡每天采精次数不得超过1次,连续采精3d至少要休息1d。两次输精间隔时间为5d~7d。

5.8  种蛋管理

5.8.1  收集

每天上、下午至少收集1次,应清洁卫生,并剔除不合格种蛋。

5.8.2  消毒

经选择后,尽快送入消毒间(箱、柜)消毒,消毒后立即转入种蛋库储存。

5.8.3  储存

种蛋库温度应保持在15℃~18℃,相对湿度为75%。储存室的空气必须保持清新。储存时间不宜超过5d,超过5d时,温度宜在13℃~15℃之间。种蛋库应每周清洗和消毒。

6  商品肉鸡饲养管理

6.1  饲养方式

可采用地面平养(垫料饲养)、网上或棚架平养、笼养和散养。

地面平养应使用垫料,按5.4执行。

散养活动场应有围网,每只鸡活动场面积宜为2m2~4m2。

6.2  鸡舍的准备

按4.6.2进行。

6.3  育雏温湿度

按5.6.3进行。散养时,应根据具体情况确定。

6.4  饲养密度

6.5  饮水管理

按5.6.2执行。

6.6  喂料管理

自由采食和定期饲喂均可,参照5.6.4.1执行。

6.7  光照制度

光照强度以5Lx~20Lx为宜。根据各品种特点制定,每天光照16h~23h。

6.8  通风管理

按5.2执行。

6.9  出栏

6.9.1  快速型黄羽肉鸡达到出栏体重后应尽快出栏,宜一次性出栏。

6.9.2  中速型和慢速型黄羽肉鸡可以根据体重、性别分批出栏。

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